amandel adalah benteng pertahanan tubuh yang berfungsi sebagai pengontrol masuknya kuman ke dalam tubuh.apabila amandel bekerja terlalu berat akan terjadi peradangan,pekerjaan amandel akan makin berat jika didalam tubuh menumpuk sisa-sisa makanan akibat terlalu banyak makanan non organik,termasuk zat pengawet makanan,penyedap rasa dll.jika sudah radang itulah yang disebut penyakit amandel yaitu penyakit yang disebabkan oleh kerusakan pada
permukaan selaput lendir.kalau sudah parah bisa menyerang dan merusak
jaringan amandel.