RESEP-RESEP MAKANAN

1.SPAGHETI JAMUR PEDAS

BAHAN:

• 100 gr spagheti
• 3 siung bawang putih,dicincang kasar
• 3 buah cabe rawit merah,dipotong-potong
• 1 butir telur,kocok lepas
• 50 gr jamur kancing,dipotong dua bagian
• 1/2 sdm kecap ikan 
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdm seledri cincang
• 2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT:

1. didihkan 1.000 ml air,garam dan 1 sdm minyak goreng,masukkan spagheti,rebus sampai matang
2. tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum
3. tambahkan telur,aduk rata,masukkan jamur kancing
4. tambahkan kecap ikan dan merica hitam,masukkan spagheti dan seledri,aduk rata
5. siap dihidangkan.

2.KROKET MAKARONI

BAHAN:

• 2 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombay,cincang halus
• 50 % tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 100 gr makaroni pipa
• 2 lembar smoked beef,potong panjang
• garam
• merica
• 50 gr keju parut

BAHAN PENCELUP

• 4 butir telur,kocok lepas
• 125 gr tepung roti

CARA MEMBUAT:

1. panaskan margarin,tumis bawang bombay,tambah tepung terigu,aduk sampai menggumpal.
2. tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. masukkan makaroni,tambahkan smoked beef,garam,merica,keju,aduk rata,angkat.
4. bentuk bola-bola,celup ke telur,gulingkan ke tepung roti,lalu goreng ke dalam minyak panas.
5. angkat dan hidangkan.

SELAMAT MENCOBA...... YUMMI...