TIPS AGAR KEJU LEBIH AWET

anda suka keju?saya sama anak saya syafieq suka banget sama keju.entah itu roti sobek isi keju,roti bakar keju,bolu keju,nastar keju dll.keju atau cheese adalah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi.proses ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu.hasil dari proses itu nantinya dikeringkan diproses dan diawetkan dengan berbagai macam cara.selengkapnya disini.

saya lebih suka keju cheddar,karena mudah didapat.diwarung,mini market dekat rumah dengan mudah saya jumpai.keju cheddar yg dibungkus dengan kemasan dalam alumunium foil ini kadang tidak habis dalam satu waktu,sisanya biasa saya simpan dikulkas.tapi... jika kita tidak tahu tipsnya sisa keju tadi biasanya kering(pada bagian tepinya).lalu bagaimana caranya agar keju tidak kering?berikut tipsnya

• oleskan mentega di ujung potongan keju dengan menggunakan pisau
• bungkus lagi keju tadi dengan alumunium foil,simpan dikulkas
• ketika akan digunakan tadi,lap mentega nya
• keju siap digunakan

semoga bermanfaat... selamat mencoba :
 

keju parmesan,sumber gambar disini

keju mozarella,sumber gambar disini

keju cheddar,sumber gambar disini

keju edam,sumber gambar disini